Dieser biologisch angebaute Qualitätskaffee überzeugt mit einem mittleren Röstgraddurch sein volles Aroma und die geschmackvolle Kombination aus der Intensität von rohem Kakao und einer mild-süßen Karamellnote.
Wir beziehen die Bohnen für unseren „SPIRIT“ Kaffee von der Butta Cooperative. Diese Kooperative aus mehr als 500 Kaffeebauern hat sich das Ziel gesetzt, die Beteiligung von Kleinbauern an einer nachhaltigen und profitablen Kaffee-Wertschöpfungskette zu erhöhen. 
 
Die Landwirte von Butta sind von Ecocert als Bio-Spezialitätsbauern zertifiziert. Der Wunsch, sich an einem nachhaltigen und profitablen Kaffee-Wertschöpfungskettengeschäft zu beteiligen, das mit der Produktion auf den Kaffeeplantagen, der Handhabung nach der Ernte, der Lagerung, dem Bulking, der Wertschöpfung und der Vermarktung beginnt, nimmt zu. Butta-Kaffeebauern werden mobilisiert und ihr Wissen wird kontinuierlich durch Schulungen in wichtigen Kernbereichen erweitert, darunter unter anderem regenerative Landwirtschaft, ökologische Nachhaltigkeit sowie Ernährung und Lebensmittelsicherheit durch ein maßgeschneidertes Farmmodell. Der Kaffee des Bauern wird im Zentrallager der Kooperative gesammelt, gebündelt und vermarktet.